上菜市場是主婦的義務與娛樂,尤其是傳統市場更是好玩。總可以親手挑選生鮮有趣的東西。那天在市場就看到了這繽紛艷麗的花椰菜。其實照片沒拍出來的是下方黃色花椰菜的本色,是有點像英國切達起司那種橘橘的顏色,左邊的紫色花椰菜要更偏紅一些,而右邊的鮮綠色花椰菜,本尊可是很有螢光綠的感覺的。
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- Jul 11 Sat 2009 12:05
繽紛花椰菜
- May 17 Sun 2009 20:33
鴉鴉烏、甜蜜蜜之蜂巢蛋糕
剛開始帶小孩時很喜歡吃蜂巢蛋糕。這是一種一點也不雪白嬌嫩,顏色反而像咖啡一樣深沉的蛋糕。沒有花巧的裝飾,卻有很Q的口感和焦糖的香味。因為很甜,我一直以為那叫蜂蜜蛋糕(其實是自己看錯!)。這種蛋糕的下層會有垂直的氣孔,很特別!我常納悶這氣孔不知道是怎麼做出來的。
- Apr 06 Mon 2009 14:01
應景活動-桑椹蛋糕
最近正逢桑椹季節,每年就短短的這麼幾週,但是一出來就是大堆頭的多,滿籮筐地四處可見。老公去出差,竟然帶了一大袋回家,說是他在拍照的時候,阿美和堯哥就採了一大堆...我不會煮果醬,醃漬也不是我的強項,那就,來個香蕉蛋糕的延伸活動吧。把香蕉泥換成桑椹泥,似乎也無啥不可。